La primera sombra, el despertar del Bairro
|
Certificación |
|
DOC Tejo · Agricultura Ecológica |
|
Productor |
|
Julio Ricardo |
|
Origen |
|
Terra do Moinho, Bairro, Rio Maior, Tejo |
|
Suelo |
|
Suelos poco profundos (60 a 100 cm) de caliza, basalto y margas sobre sustrato rocoso heterogéneo, un terroir de tensión geológica. |
|
Clima |
|
Terroir orientado al este, a 170 m de altitud y a 30 km del Océano. Nieblas matinales hasta junio, vientos del norte desde mayo, microclima seco y sano. |
|
Variedades |
|
Castas secretas, plantado en 2017. |
|
Vinificación & Crianza |
|
Maceración carbónica, luego crianza en barrica, intensidad del fruto, frescura mineral. |
- 2025