A primeira sombra, o despertar do Bairro
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Certificação |
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DOC Tejo · Agricultura Biológica |
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Produtor |
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Julio Ricardo |
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Origem |
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Terra do Moinho, Bairro, Rio Maior, Tejo |
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Solo |
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Solos pouco profundos (60 a 100 cm) de calcário, basalto e margas sobre substrato rochoso heterogéneo, um terroir de tensão geológica. |
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Clima |
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Terroir orientado a nascente, a 170 m de altitude e a 30 km do Oceano. Nevoeiros matinais até junho, ventos do norte a partir de maio, microclima seco e san. |
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Castas |
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Castas secretas, plantado em 2017. |
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Vinificação & Estágio |
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Maceração carbónica, depois estágio em barrica, intensidade do fruto, frescura mineral. |
- 2025