DOC Tejo · Agriculture Biologique

Julio Ricardo

Lua d’Enigmas

Terra do Moinho, Bairro, Rio Maior, Tejo

Sols peu profonds (60 à 100 cm) de calcaire, basalte et marnes sur dalle rocheuse hétérogène, un terroir de tension géologique.

Terroir orienté plein est, à 170 m d’altitude et à 30 km de l’Océan. Brumes matinales jusqu’en juin, vents du nord dès mai, microclimat sec et sain.

Castas secretas, planté en 2017.

Macération carbonique, puis élevage en barrique, intensité du fruit, fraîcheur minérale.