Domaine
Notre Domaine
Alpiçarça · Tejo · Portugal
Lua d’Enigmas est un domaine viticole portugais né dans le Tejo, entre Alpiçarça et Almeirim, à environ 80 kilomètres au nord-est de Lisbonne.
Le projet naît d’une rencontre entre deux parcours, deux regards et une même envie : créer des vins portugais sincères, précis et profondément liés à leur origine.
Le domaine est fondé en 2022 par David Ferreira, œnologue franco-portugais reconnu, après plusieurs années passées à travailler au cœur du Tejo. Cette double culture lui apporte une lecture singulière du vin : un ancrage profond dans le Portugal viticole, associé à une sensibilité plus large aux grands codes de qualité, de précision et d’exigence qui structurent le monde du vin.
En 2023, Sacha François rejoint l’aventure. Formé en France et en Suisse, en agronomie, écologie et œnologie, il apporte une vision complémentaire : comprendre les sols, penser le domaine dans le temps, structurer le projet et construire une approche plus durable de la vigne.
Lua d’Enigmas est né de cette complémentarité. David apporte la précision œnologique, l’expérience du vin et la connaissance du Portugal viticole. Sacha apporte une lecture agronomique, écologique et stratégique du projet.
Ensemble, nous construisons un domaine à taille humaine, avec l’ambition de produire des vins qui ne soient ni standardisés, ni artificiellement façonnés, mais portés par une identité claire : des vins portugais d’auteur, exigeants, sincères et habités.
Notre Philosophie
La qualité commence bien avant la cave.
Elle commence dans la manière d’observer la vigne, de comprendre les sols, de respecter les équilibres naturels et d’intervenir avec justesse. Nous avançons progressivement vers une viticulture biologique et régénératrice, attentive à la biodiversité, à la vie des sols et à la sobriété des pratiques.
Le bio n’est pas pour nous un simple argument. C’est une direction de travail, une exigence et une manière de rendre le vin plus lisible pour ceux qui le boivent. Il traduit notre volonté de limiter les interventions inutiles, de préserver l’expression des lieux et de construire un domaine cohérent avec son environnement.
À la cave, nous cherchons la précision plutôt que la démonstration. Les macérations, les élevages, le bois et le temps sont utilisés comme des outils d’équilibre. Ils doivent accompagner le vin, lui donner de la profondeur, sans masquer son origine ni son énergie.
Nous croyons aux vins qui prennent le temps de se construire. Certains vins doivent attendre, se poser, évoluer, avant d’être prêts à être partagés.
Notre philosophie est donc simple : travailler avec exigence, intervenir avec mesure, et laisser chaque vin exprimer ce qu’il porte de plus juste.
Notre rapport aux terroirs
Charneca · Bairro · Tejo
Lua d’Enigmas ne se limite pas à un seul terroir.
Charneca, Bairro et les futurs lieux que nous explorerons sont pour nous des expressions différentes d’un même projet : comprendre ce que chaque origine peut apporter au vin, puis construire une cuvée fidèle à cette identité.
Nous ne cherchons pas à imposer un style unique à tous nos vins. Chaque lieu possède sa lumière, ses sols, son climat, ses contraintes et son équilibre. Certains terroirs apportent davantage de générosité et de texture. D’autres révèlent plus de fraîcheur, de structure ou de profondeur.
Notre rôle est de lire ces différences, puis de choisir les gestes les plus justes : la bonne parcelle, la bonne maturité, la bonne extraction, le bon élevage, le bon temps de repos.
Le terroir n’est pas seulement l’endroit d’où vient le vin. C’est ce qui donne au vin sa singularité, sa limite et sa vérité.
C’est cette recherche qui guide Lua d’Enigmas : révéler des lieux, mais aussi raconter une manière de les comprendre.
Chaque cuvée devient ainsi un chapitre de notre Grande Œuvre : une transformation lente, du raisin à la bouteille, de la matière brute vers l’équilibre.
